AI-гриль Perfecta: шедевр кулинарии за минуты

Революционный AI-гриль Perfecta от Seergrills, представленный на CES 2024, начинает поступать к первым владельцам. Этот умный аппарат обещает результаты ресторанного уровня за считанные минуты благодаря передовым технологиям.

В основе Perfecta лежит четырехъядерный процессор и набор датчиков, которые точно определяют толщину продукта, его температуру и степень готовности. Вам останется лишь выбрать желаемый тип блюда, степень прожарки и готовности через встроенный сенсорный экран или мобильное приложение Seergrills.

Гриль использует вертикальную систему приготовления с уникальными держателями VertiGrates. Двойные инфракрасные горелки автоматически регулируют расстояние до продуктов, достигая максимальной температуры 1652 градуса по Фаренгейту. Это позволяет приготовить стейк всего за 90 секунд, а полный разогрев занимает менее двух минут. Такая конструкция исключает необходимость переворачивать еду, гарантируя идеальную корочку, сочность и равномерное приготовление.

Со временем Perfecta обучается, адаптируя кулинарные профили и становясь еще точнее с каждым использованием.

Помимо основной функции гриля, Perfecta предлагает режимы духовки, пиццы и гриля-вертела (при наличии соответствующих аксессуаров). Для ценителей традиционного подхода предусмотрен «Человеческий режим», отключающий AI.

Несмотря на футуристичный внешний вид, Perfecta — это полноценный уличный гриль. Он работает от 120-вольтной электросети и пропана, питающего электронику и высокотемпературные горелки. Корпус выполнен из аэрокосмического алюминия, морской нержавеющей стали, керамики и закаленного стекла. Решетки изготовлены из антипригарной нержавеющей стали, а внутренние компоненты также из нержавейки для легкой очистки. Поддон для жира и система его сбора пригодны для мытья в посудомоечной машине.

Желающим приобрести Perfecta придется запастись терпением: пятая волна отгрузок запланирована на май 2026 года. Стоимость также возросла с $3500 до $5999.